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小规模酿造,大厂级冷却:沈氏节能同轴套管高效换热,啤酒风味更纯净

2025/10/10
啤酒冷却换热器

对白酒衡量,家乡风味的纯真是终级追寻。如此纯真,并不依赖于于麦牙汁煮开后蒸发重要环节的转化率与安稳。能不能很好压制如煮甜玉米或卷心菜那样二甲基硫(DMS)特殊难闻气味,关心到白酒既定的甜度症状。沈氏网络同轴穿墙套管白酒蒸发热交换器,有效放凉、食品加工级安全保障、漂亮而且性价比,为中国酿酒工艺行业给予准确的蒸发满足细则。

快速冷却:留住纯净风味

 啤酒酿制过程

桃子君汁加热后必须 发展减温,以能够抑制二甲基硫(DMS)等不正常风味菜物料的转化。若冷确网络速度不足够,诱发DMS含磷量少于100–150μg/L,啤易出现了近似熟蔬莱的香味,导致整体化好喝。

沈氏同轴线管传热器专利申请架构,实现目标短时间匀的空气冷却,不利于把控恶意传统美食的所产生,减轻蛋白酶质溶化和颗粒肥料沉定。

沈氏节能同轴套管换热器内管

考试取决于,在冷却后水平均温度为9°C时,50升桃子汁从100°C降下来沤肥宜于的20°C只需两30分范围,降下来13°C也仅需830分。

外界管线长宽为3.9米,企业内部槽式流道刺激性后真正长宽达成5.5米,以保证冷暖有机溶剂能够充分打交道,满足便捷板换。

稳定可靠:为“小规模”酿造赋予“大厂级”效能

沈氏节能同轴套管换热器

相比于门头啤厂可用的水平式传热器,沈氏创新科技同轴保护管传热器在实现强性能指标的此外,更符合中小企业型冲泡场面的实际上诉求。

传热效率高:螺纹结构促进流体扰动,换热表现优于常规设计;
食品级安全材质:内外管均采用316L不锈钢,符合国际食品接触标准,耐腐蚀、易清洁;
不易结垢:流道设计降低结垢概率,延长维护周期;
成本控制:简化结构降低制造与维护成本,无需频繁拆洗。
换热器内管结构

沈氏节能:挪威Brewhouse AS优选合作伙伴

啤酒换热器

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场,该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性,帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。
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